Tiempo de respuesta o capacidad de reacción.

Todos sabemos que las neuronas precisan un tiempo mínimo para transmitir la información desde que se capta el estímulo hasta que el cerebro elabora una respuesta y se ejecuta la orden, este periodo de tiempo es lo que se denomina tiempo de respuesta o capacidad de reacción.

Para realizar esta actividad solamente necesitaremos una regla de entre 30-40cm, y el proceso es el siguiente:
Una persona de la pareja sostendrá la regla por un extremo, dejando el 0 en la parte inferior. El otro miembro de la pareja deberá estar preparado, con los dedos pulgar e índice separados unos 2cm del 0 de la regla, para intentar atraparla cuando esta se suelte.

La caída de la regla se puede realizar de distintas formas:
A. Se dejará caer la regla sin avisar al compañero
B. Se la dejará caer sin avisar, pero permitiendo al compañero que toque levemente la regla.
C. Avisando al compañero cuando se suelte la regla, pero con los ojos vendados.

-Realizaremos la prueba tanto con la mano derecha como con la izquierda.
-Repetimos la prueba dos veces cada uno de los intentos y anotamos los resultados:
                                         
                                                  Mano derecha: distancia que cae (cm)

                                A                                         B                                       C                          Media
                 1ºIntento       2ºIntento        1º Intento       2º Intento      1º Intento      2º Intento

Sergio          19                  18                  12                  10                15                 14                 14,5

Eduardo       12                  19                  10                  12                16                 10                 13,16



                                                 Mano izquierda: distancia que cae (cm)
                               A                                         B                                       C                          Media
                1ºIntento       2ºIntento        1º Intento       2º Intento      1º Intento      2º Intento

Sergio          12                  10                  15                  11                12                 7                   11,16

Eduardo       14                  18                  12                  11                18               26                   16,5


Conclusión:
Después de observar detenidamente los resultados obtenidos podemos comprobar que:
-Se reacciona mas deprisa en la forma B, cuando se permite tocar levemente la regla.
-Las respuestas de la mano derecha son mas rapidas debido a que nosotros somos diestros, esto influye puesto que tenemos una mayor habilidad en esta mono.
-Cuanto mas sentidos tengamos operativos para poder llevar a cabo la acción mas eficaz y rápida será la misma.

Órganos de los sentidos

 Esta experiencia se compone de 5 practicas.

1º)  Tomar cuatro vasos y llénalos hasta la mitad de agua, numerándolos después.

Al nº 1 añadir una cucharada de sal.

Al nº 2 añadir una cucharada de azúcar

Al nº 3 añadir una cucharada de vinagre

Al nº 4 añadir una cucharada de café

Vendar los ojos al compañero y mojando un bastoncito de algodón en cada uno de los vasos, tocad la lengua de uno en uno. Pídele que te diga que sensación recibe (amargo, dulce, salado, ácido). Cada uno de estos sabores se aloja en partes de la lengua diferentes, indica en que parte se encuentra cada uno.

2º)  Se necesitan varios cubos, aproximadamente del mimo tamaño, de papa cruda, manzana y zanahoria.

Véndale los ojos y tapale la nariz al compañero e introduce una cubo de cada tipo en la boca.

Luego repitelo con la nariz destapada. El objetivo es que identifique cada una de las sustancias.

3º)  Haz una infusión de menta o poleo. Repártela en tres partes:

Una, congelala

La otra, mantenla a temperatura ambiente

La tercera, calientala hasta hervir.

Tapa con una venda los ojos del compañero y aproxímale a la nariz, siempre a la misma distancia, la infusión a temperatura ambiente, luego la congelada y por ultimo la hirviente.

El objetivo es ver cual es la mayor sensación olfativa.

4º) Utilizando unas tijeras, abriendo mas o menos las patas, es decir, variando el ángulo tocamos la parte superior de la mano, después la yema de los dedos y por último el antebrazo.

Cuantas puntas notas notas, una o dos y que conclusiones obtienes del tacto según el ángulo de apertura.

5º) Introduce una mano en agua caliente y la otra en agua con unos cubitos de hielo, y mantenlas un minuto.

Luego recién sacadas introduce ambas en agua a temperatura ambiente. ¿que sensaciones tienes en cada mano?

Determinación de la vitamina C

El objetivo de esta práctica es determinar la presencia de vitamina C en algunos alimentos de uso común.
Para ello necesitaremos el siguiente material y seguidamente explicaremos su procedimiento.

MATERIAL

-Naranja
-Mandarina
-Kiwi
-Limón
-Tubos ensayo
-Pipeta
-Lugol
-Almidón
-Redoxon
-Mortero

PROCEDIMIENTO

1. En primer lugar determinamos la cantidad de vitamina C que hay en una muestra conocida, se realizó de la siguiente manera: disolvemos una pastilla de un gramo de redoxon en 500ml de agua, cogemos un ml de esta disolución y la introducimos en un tubo de ensayo añadiéndole 3ml de almidón. Comenzamos a añadir gotas de lugol hasta que la muestra cambie de color, cuando esto ocurra toda la vitramina C estará oxidada, por tanto el numero de gotas de lugol gastadas hasta el momento nos proporcionan una medida de la cantidad que habia presente de vitamina C.

         Por cada ml de disolución obtenemos 2 mg de vitamina C.

      

      2. A continuación realizaremos esta prueba en algunos alimentos: 

     
        Uno de los alimentos que nosotros hemos escogido es una Naranja de Barranco Hondo (Candelaria). Previamente la exprimimos y añadimos un ml de su jugo y 3 ml de disolución de almidón  en un tubo de ensayo. Seguidamente añadimos gotas de lugol hasta que la muestra cambie de color, en nuestro experimento fueron necesarias 7 gotas. Por tanto, estableciendo una relación con la muestra conocida obtenemos que en un ml de naranja encontramos 0,8 ml de vitamina C.

      Con el resto de alimentos llevamos a cabo el mismo proceso y estos son los resultados:
   
      Kiwi--> 0,2 mg de vitamina C por cada ml
      Limón--> 0,6 mg de vitamina C por cada ml
      Naranja de Valencia--> 0,7 mg de vitamina C por cada ml

/Chiste-conclusión: comparando la vitamina C obtenida en las naranjas (Barranco Hondo y Valencia) podemos decir que se pierde un mg de vitamina C por el transporte desde Valencia hasta Tenerife./